香氣
花果香:這款酒散發著清新的花香和果香，带有類似生梨、蘋果的氣息，随著溫度的變化還會呈現出一些柑橘的香氣。
 
輕微辛香:在平穩的香氣中带有一絲類似葡萄柚的微苦辛香，增添了一定的層次感。

口感
酒體醇厚:入口柔和顺滑，酒體醇厚，給人一种溫的感覺。
微甜微辛:入口時帶有淡淡的甜味，随後微微的辛口感逐渐题現，甜辛平衡，層次豐富。
餘韻悠長:餘韻悠長，純淨的米香在口中久久徘徊。
 
品牌背景
加藤吉平商店(梵酒造)位於日本福井縣，創立於1860年，是一家擁有超過160年歷史的傳统酒廠。酒造以「自然與人和諧共存」為理念，致力於釀造能展現自然風味的高品質清酒,銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思，英文名「BORN」則代表邁向未來的「誕生」和「創造」。出產的每款清酒均以人手釀造並且至少經過一年的「冰溫熟成」，酒體不單止醇厚柔滑，更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒之一，繼而成為享譽國際的人氣清酒銘柄。