品鑒：
視覺：金黃色，具有黑葡萄品種的特徵；氣泡非常細膩。
嗅覺：美麗的複雜香氣；成熟的水果和辛辣的香氣；有烤蘋果、蘋果醬和桃子的味道。
口感：結構、長度和活力的微妙結合；天鵝絨般的氣泡；梨、奶油蛋糕和辛辣的香氣，新鮮核桃的味道。
 
品牌故事：
布林格香檳是法國北部香檳區最著名的酒廠之一。它以其肌肉發達、以黑皮諾為主的酒品而聞名，並在全世界廣泛銷售
該酒莊最初被稱為Renaudin-Bollinger & Cie，成立於1829年。它在布林格家族中代代相傳，直到2008年，在其歷史上第一次出現了主席來自家族以外的人。布林格香檳仍然由雅克-布林格公司獨立擁有。
布林格位於香檳區中心的Aÿ，大部分的葡萄樹位於頂級和特級的地塊上。酒莊的風格以黑皮諾為主，霞多麗和莫尼耶皮諾被用來加強而不是主導地位。黑比諾佔布林格所有產品的60%以上，而且在產品組合中沒有白葡萄酒。
三分之二的葡萄是莊園種植的，其餘的來自與酒莊有長期合作關係的種植者；所有的地塊都是單獨釀造的，以使每個特定的風土得到充分錶達。布林格管理著169公頃（417英畝）的葡萄園。